[대구]푸른바다 일출 제철인 대방어 회를 먹다!!/동구 방촌동/동촌유원지/
농구게임/옆에 사격게임
안녕하세요~ 누쯔입니다.
드디어 겨울입니다! 그럼 제철음식을 먹어야겠죠? 11월~2월 제철인 대방어!!
가을에는 전어 겨울에는 대방어로 이어지는 생선회입니다 놓치지 마세요 모든 음식은 제철이 있는 법
이제 대방어를 맛보러 갑시다.
영업시간: 16:00~23:00(평일)// 11:00~23:00(주말)
휴무: 첫째, 셋째 월요일 휴무
주차 조심히 잘 하셔야 됩니다.
맛집이라 소문이 났는지 서로 먼저 들어갈려고 애쓰네요 저는 뒤에서 지켜봅니다.
사실 저희 일행은 예약을 했거든요. 미리 예약하세요 사장님도 좋아하실 겁니다.
들어가기 전 신선도를 체크해봅니다. 바다 근처에 살지 못해서 생선들만 보면 신기하더라구요
신선함이 느껴지네요 그게 수족관 바닥이 꺠끗해서라고 착각 일 수도 있지만 바닥까지 관리하는 5성급 수족관이라면
방어의 신선도는 안 봐도 알겠네요
대방어를 보고나니 줄돔은 무덤덤하게 보게 되네요 저놈들은 참돔보다 비싼걸로 알고 있는데?
회를 좋아하는 저의 지식이 맞겠죠?너희들은 담으로 미룬다
대방어는 제철에만 팔기 때문에 왼쪽 위에 거대하게 적어 놓으셨네요.
小55,000(2인)中75,000(3인)大95,000. (4인) 제 기준의 인당 사이즈를 정해봣네요
저는 방어 킬러기 때문에 저정도 되야 방어를 충분히 즐길 수 있을거 같습니다.
제철때 좋아하는 방어 많이 드실려면 많이 시키셔야 됩니다.
대방어가 들어오기 전 에피타이저로 인원수에 맞게 주시네요 총 11명이었는데 정확하게 주셨습니다.
손님이 오시는 모습을 유심히 봣다는걸 확인할 수 있었네요
간장게장, 새우초밥, 샐러드, 소라로 배고픈 배를 살짝 채워주시기 바랍니다.
회만 먹으면 1시간 안에 나가야 될 수도있으니 술 마시면서 천천히 먹도록 하겠습니다.
이어서 콘치즈와 계란찜 누군가가 사진 찍기 전 배가 고팟는지
벌써 한 숟가락 했네요 콘치즈는 젓가락질로 먹기엔 너무 답답하죠
삽처럼 숟가락을 퍼서 먹어야 됩니다. 많이 먹어서 방어 덜 먹기를..
꽁치까지 다양하네요 꽁치는 등을 꾹꾹이 해서 뼈를 발라서 바로 준비해줍니다
회식에서 버릇이 됫는지 나오자마자 자동으로 몸이 움직이네요
기본 찌개다시 완벽하게 셋팅된 모습니다. 거의 손대지 않았네요
그 말은 즉슨 방어가 나오면 전쟁이란 얘기입니다. 전투태세인 상태에서 대기합니다.
마지막에 나온 이 가자미 튀김 누가봐도 빠삭하게 튀겨졌네요. 뜨끈하니 한젓가락 하시길
바랍니다.
아 동성로 불고기가 진짜 마지막으로 나왓네요. 이제는 끝날때쯤이라
마지막이라고 했는게 계속 나오네요 이게 진짜 마지막입니다. 옛추억에 몇점 먹고 역시나
방어를 기다리겠습니다!
드디어 기다리고 기다리던 방어(大)가 나왔습니다. 역시 방어 맛집이라 그런지 두께감이 좋습니다. 이러면 씹히는 맛이
일품이고 방어에서 나오는 담백함이 입 안에서 사르르 퍼지죠.
대방어 大자를 시키니 이렇게 나오네요 그리고 사진 찍을 준비를 하던중 누군가의 젓가락질이 전쟁의 서막을 알리는 군요
빠르게 찍고 저도 먹으러 가보겠습니다.
먹을려고 보니 씻은김치가 없더라구요 그래서 사장님께 달라고 했습니다.
역시나 준비되어 있는 김치네요 사장님도 이게 있으면 맛있단걸 알고 있으면서 왜 그랫을까요?
혹시 없다면 얼른 사장님께 달라고 하셔서 싸먹으세요 완전 핵꿀맛
이상하게도 겸허하게 손 모우고 있네요 옆에 가자미는 터져있고 군데군데서 희생양들이 발견되는군요
방어 먹을 때 환상의 조합입니다. 이때까지 초장에만 찍어서 드셨다면 제대로 된 방어를 즐기지 못 했을겁니다
당장 이렇게 드셔 보시고 대~~방어의 맛을 진정느껴 보시기 바랍니다.
이렇게 다시 보니 어릴때보던 캡틴 플레니가 생각나네요 물 바람 땅 .. 하면 캡틴플레니였는데
새록새록 생각나네요.
술에게 패배한 사람들은 귀가 했고 최종 6인만 남은 우리는 농구게임 내기를 했고 223점이라는 대기록을 달성했네요
역시 농구게임은 하나보다는 둘이네요
너네가..110점이었나? 허허
군대를 갔다온 남자라면 그냥 지나갈 수 없는 사격게임 사장님 손가락 5개의 의미..멀까요..(기억 가물..)
어느새 내기를 뒤로한채 술 취한 사람들이 쏴대기 시작합니다. 제대로 쐇는데 안 맞는 다는둥 총이 안 좋다는 둥
난무합니다. 그래도 오랜만에 모인 모임이라 다들 행복하네요.
모임은 항상 즐겁고 재밋지만 코로나19가 발목을 잡네요 모두 조심하시고 행복하길 바랍니다 -누쯔-
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